お弁当作りには多くのメリットがあります。
まず、自分で作ることで栄養バランスを考えた食事が取れること。
さらに、外食に比べてコストが抑えられることが多いです。
また、自分の好きな食材を使えるので、アレルギーの心配もありません。
一方で、「お弁当作りって本当に節約になるの？」と疑問に思う人も少なくないでしょう。
特に、食材費が意外とかかることや、手間をかけて作ったのにあまり節約できていないと感じることもあります。
また、外食や市販のお弁当と比較して、本当にコストパフォーマンスが良いのかと考えることもあるでしょう。
お弁当作りが節約になる理由
実際のコスト比較
お弁当作りが節約になるかどうかは、実際のコスト比較をしてみるとわかりやすいです。
例えば、外食をすると一食あたり600円から1000円程度かかるのに対し、自宅でお弁当を作る場合は200円から300円程度で済むことが多いです。
この差が積み重なると、月々の食費に大きな違いが生まれます。
節約効果の具体例
例えば、毎日外食している人が月に20回お弁当を持参すると仮定しましょう。
一食あたりの差額が500円だとすると、月に1万円の節約になります。
年間にすると12万円の節約効果があるという計算です。
また、夕飯の残りを活用することで、さらにコストを抑えることができます。
お弁当が節約にならないと感じる理由
材料費の増加と無駄
お弁当作りが節約にならないと感じる理由の一つに、材料費の増加があります。
彩り豊かなお弁当を作ろうとすると、多くの種類の食材を揃える必要があり、その分コストがかさみます。
また、食材を使い切れずに余らせてしまうことも無駄な出費につながります。
時間と手間の問題
お弁当作りには時間と手間がかかります。
朝早く起きて準備をするのが負担になることもありますし、毎日のこととなると精神的にも疲れてしまうことがあります。
そのため、続けることが難しくなり、結局外食や市販のお弁当に頼ることになってしまうこともあります。
節約効果を最大化するお弁当作りのコツ
作り置きと冷凍保存の活用
節約効果を最大化するためには、作り置きと冷凍保存を活用するのがおすすめです。
週末にまとめておかずを作り、冷凍保存しておくことで、平日の朝の負担を軽減できます。
例えば、煮物や炒め物など、日持ちするおかずを作り置きしておくと便利です。
夕飯の残り物を活用する方法
夕飯の残り物をお弁当に活用することで、無駄なく節約ができます。
例えば、夕飯で作ったカレーや煮物を翌日のお弁当に詰めることで、新たにおかずを作る手間を省けます。
また、意識的に多めに作って冷凍保存しておくと、忙しい日でも簡単にお弁当を用意できます。
丼ぶり系メニューの活用
丼ぶり系メニューは、手軽に作れておかずの種類も少なく済むため、忙しい朝にぴったりです。
例えば、親子丼や牛丼、照り焼きチキン丼など、ご飯の上に一品のおかずを乗せるだけで完成します。
これにより、調理の手間を減らしつつ、しっかりとした食事をとることができます。
お弁当作りを楽にするアイテム
時短アイテムの紹介
お弁当作りを楽にするためには、便利な時短アイテムを活用するのがポイントです。
例えば、電子レンジで簡単に調理できる「レンジ調理器」や、食材を一度に細かくカットできる「フードプロセッサー」はとても便利です。
また、毎日の料理をスムーズに進めるために、まな板と包丁のセットや、調理器具をまとめて収納できるラックなどもおすすめです。
おすすめの弁当箱
お弁当箱選びも、お弁当作りを楽にするための重要なポイントです。
例えば、仕切りが多く、おかずを分けて入れやすい「多段式弁当箱」や、電子レンジで温められる「電子レンジ対応弁当箱」は便利です。
また、洗いやすさを重視するなら、「シンプルなデザインの弁当箱」や、「食洗機対応の弁当箱」を選ぶと良いでしょう。
冷凍食品の活用法
忙しい朝にお弁当を作る時間がない場合は、冷凍食品を活用するのも一つの方法です。
冷凍食品は、種類も豊富で味も良く、手軽にお弁当のおかずとして使えます。
例えば、冷凍の肉団子や、揚げ物、野菜ミックスなどを用意しておけば、朝は電子レンジで温めるだけで簡単にお弁当が完成します。
また、冷凍ご飯を使うと、お米を炊く手間も省けます。
節約できない場合の代替案
カップスープ持参のすすめ
お弁当を作る時間がないときや、節約がうまくいかないと感じるときは、カップスープを持参するのも良い方法です。
カップスープは、軽くて持ち運びやすく、お湯を注ぐだけで手軽に食べられます。
種類も豊富なので、飽きることなく楽しめます。
スープジャーを使えば、温かいスープを長時間保温できるので、冬の寒い日にもぴったりです。
おにぎりだけ作る方法
時間がないときや、おかずの準備が難しいときは、おにぎりだけ作るのも一つの方法です。
おにぎりなら、炊いたご飯を冷凍しておいて、必要な分だけチンして握るだけなので手軽です。
具材も、梅干しや昆布、鮭フレークなど、簡単に用意できるものを選ぶと良いでしょう。
また、おにぎり用のフィルムを使えば、持ち運びも楽になります。
社食や安いお弁当屋の活用
どうしてもお弁当作りが続かない場合は、社食や安いお弁当屋を活用するのも一つの方法です。
社食は、栄養バランスが考えられていて、コストも比較的安いことが多いです。
また、近所の安いお弁当屋さんを探してみると、美味しくてコスパの良いお弁当を見つけられるかもしれません。
無理せず、自分のライフスタイルに合った方法を見つけることが大切です。
まとめ
お弁当作りで節約を成功させるためには、無理をせず、楽に作る工夫をすることが大切です。
作り置きや冷凍保存を活用し、夕飯の残り物をお弁当に回すことで、毎日の手間を減らせます。
また、便利な時短アイテムや冷凍食品を上手に使うことで、さらに効率的にお弁当を作ることができます。
