家事・料理

天かすがないと、お好み焼きやたこ焼き、うどんが少し物足りなく感じることがありますよね。しかし、慌てなくても大丈夫です。普段から家にある食材で代用することで、食感や風味を損なうことなく料理を楽しめます。特にスナック菓子や油揚げ、麩（ふ）などは...

お正月の食べ過ぎで胃が重たく感じる1月7日。そんな日にいただく七草粥は、日本の伝統行事のひとつです。新しい一年を無病息災で過ごせるようにとの願いが込められています。しかし、七草が揃わない、または独特の風味が苦手という方も多いのではないでしょ...

秋の訪れとともに楽しみたい食材のひとつがサツマイモです。掘りたてのサツマイモは、その新鮮さから「すぐ食べたい！」と思いがちですが、実は少し待つことで甘みが増し、より美味しく楽しめます。そのため、掘りたての状態からどう保存するかがとても大切。...

ハンバーグを焼いた後に柔らかすぎて崩れる問題に直面した経験はありませんか？思い描いていたジューシーな仕上がりが、気づけばフライパンの中でバラバラに…。思わずため息が出てしまう瞬間ですよね。でも大丈夫♪柔らかすぎる原因をしっかり把握しておけば...

オキシクリーンは、家庭で簡単に使える酸素系漂白剤として多くの人に愛用されています。特に、プラスチック製品の黄ばみ除去に効果があることから注目を集めています。この記事では、プラスチックが黄ばむ原因やオキシクリーンを使った具体的な除去方法、さら...

くずきりとマロニーは、日本の食卓で長年愛されてきた人気の食材です。特にお鍋料理には欠かせない存在として知られています。しかし、この二つの食材の違いがよくわかりませんよね…。この記事では、くずきりとマロニーの違いを詳しく解説していきます。原材...

失敗しやすいホワイトチョコの溶かし方に焦点を当て、なぜぼそぼそになりやすいのか、どのように復活させられるのかを解説しています。また、再度失敗しないためのコツや正しい温度管理についても触れているため、安心してホワイトチョコを扱えるようになるで...

ダイソン掃除機は、強力な吸引力とスタイリッシュなデザインで多くの家庭で人気を集めています。しかし、フィルター交換サインが消えないという問題に悩む方も少なくありません。この問題に対して、この記事では原因から対処法までをわかりやすく説明します。...

チョコレートを溶かそうとしたとき、思うように溶けなかったり、ぼそぼそとした食感になってしまうことはありませんか？特に湯煎や電子レンジを使う場合、少しのミスでチョコの質が大きく変わってしまうことも。この記事では、チョコが溶けない、またはぼそぼ...

タンブラーは今や日常生活に欠かせない存在。その人気の理由には、手軽に持ち運びできることや、保温・保冷効果が高い点が挙げられます。しかし、長く愛用するためには正しいお手入れが重要。この記事では、タンブラーが食洗機に適していない理由や、材質ごと...